Population :
Etat composé d'une mosaïque de cultures juives, de Palestiniens : de nationalité israélienne ou arabes palestiniens des « territoires ».
6.200.000 habitants (5.000.000 de juifs, soit 80 % de la population ; 936.000 musulmans, soit 15 % ; 190.000 chrétiens, soit 3 % ; 100.000 druzes, soit 1,7 %.
Depuis la création de l'État, 2,7 millions d'immigrants se sont installés en Israël. Aujourd'hui, 61,6 % des Israéliens sont nés dans le pays.

Religions : juifs (80 %), musulmans (15 %), chrétiens (3 %), druzes (1,7 %) et des sectes minoritaires : les karaïtes (environ 15 000), les bahaïs (à Haïfa) et les samaritains (à Naplouse) qui ne sont plus que 600 officiellement.

Peuples anciens : les Cananéens (3e millénaire av. J.-C.), les Moabites (XIIIe siècle av. J.-C.), les Philistins (XIIe siècle av. J.-C.). les Phéniciens (XIIe-IXe siècle av. J.-C.) , les Araméens (Xe-VIIIe siècle av. J.-C.), les Nabatéens (VIe siècle av. J.-C. - IIe siècle après J.-C.), les Séleucides(355-280 av. J.-C.), les Abassides (750-1258), les Ayyubides et les Omeyyades.

Langues officielles : l'hébreu et l'arabe.
Langues pratiquées : toutes (presque), mais surtout l'anglais, le russe, le français.

Pour aller plus loins:

Chiffres de Mai 2006: Recensement démographique